Das Projekt GABEL (Grenzenlos Ackern für nachhaltige Bildung Ernährung und Landwirtschaft) zielt darauf ab, die Projektpartner Ackerdemia e.V., Klimabündnis OÖ, Klimabündnis Salzburg und Bio Austria, die im Bereich schulischer Umweltbildung tätig sind, in einer starken bilateralen grenzüberschreitenden Arbeitsgemeinschaft dauerhaft zu vernetzen. Beispielhaft soll gemeinsam ein neues innovatives grenzüberschreitendes Bildungsangebot für Schulen entwickelt werden, das den Schulgarten als Lernort nutzt, um Bewusstsein für gesunde Ernährung und nachhaltige Lebensmittelproduktion, Bodenschutz und Klimawandel zu schaffen. Dieses Angebot soll in 10 Pilotschulen (3 in OÖ, 3 in Salzburg und 4 in Ober- bzw. Niederbayern) erprobt werden. Dazu werden in den Pilotschulen angeleitet Gemüseacker angelegt, die mit den SchülerInnen bestellt, gepflegt und beerntet werden. Dadurch werden den SchülerInnen die Kreisläufe in der Natur und Landwirtschaft näher gebracht und die "Kostbarkeit" von Lebensmitteln erlebbar gemacht. Das manuelle Arbeiten verbindet zudem die SchülerInnen über Sprachbarrieren und Alter hinweg. Die praktische Arbeit wird durch qualitativ hochwertige und ansprechende Unterrichtsmaterialien ergänzt. Grenzübergreifend ausgebildete Acker-Peers geben anschließend ihr Acker Know-How und ihre Erfahrungen an jüngere SchülerInnen weiter. Die Vernetzung der Schulen und SchülerInnen erfolgt einerseits durch Treffen der Peers-Ausbildung und Exkursionen zu Gemüse produzierenden Bio-Landwirtschaftsbetrieben. Andererseits wird ein Tool zur grenzübergreifenden digitalen Vernetzung entwickelt. Darüber hinaus wird im Bereich der Aus- und Fortbildung der Studierenden bzw. LehrerInnen angesetzt, Unterschiede analysiert und durch grenzüberschreitende Seminare das gegenseitige Verständnis verbessert.

Projektvolumen: rund 341.245 Euro

ERE-Fördermittel: rund 255.934 Euro